Procesamiento de productos lácteos
Curso virtual del Sena Procesamiento de productos lácteos, que ofrece en el área de Producción y transformación. El contenido del programa se divide en 4 unidades y son; 1. Materias primas para la elaboración de derivados lácteos. 2. Proceso de elaboración de quesos. 3. Leches fermentadas. 4. Buenas prácticas de manufactura
El curso tendrá una duración de 40 horas, y con el se consigue el título de Procesamiento de productos lácteos. Habilidades que desarrolla producir derivados lácteos fermentados según procedimiento establecido y legislación vigente.
| Duración | 40 horas |
| Código | 455773 |
| Tipo de programa | Formación virtual |
| Modalidad | Virtual |
| Título a obtener | Procesamiento de productos lácteos |
| Contenido del programa | 1. Materias primas para la elaboración de derivados lácteos 2. Proceso de elaboración de quesos 3. Leches fermentadas 4. Buenas prácticas de manufactura |
| Requisitos de ingreso | Esta formación está dirigida a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos sobre procesamientos de productos lácteos, de acuerdo a unas normas legislativas y unos procedimientos técnicos, todo llevado a cabo por medio de los ejercicios que realiza el aprendiz, los cuales generan un acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales que permite el aplicativo dispuesto en el curso se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de Herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual. Disponer mínimo dos horas diarias de dedicación para el desarrollo de esta acción formativa. |
| Área de interés | Producción y transformación |
Muy bueno
Estamos interesados,mi esposo y yo
Gracias