Aspectos sanitarios en la nutrición y alimentación
| Duración | 40 horas |
| Generalidades | En este curso se desarrollarán una serie de actividades que ayudarán al análisis y reflexión de los diferentes medios contaminantes que pueden llevar a la destrucción de las características organolépticas del alimento y a crear mecanismos que ayuden a preservar su calidad nutricional y así mejorar las condiciones de vida de la población disminuyendo los índices de desnutrición y enfermedad. |
| Contenidos | UNIDAD 1: Planeación de Minutas UNIDAD 2: Alteración de las Características Organolépticas de los Alimentos UNIDAD 3: Conservación y preparación de la Leche y sus Derivados UNIDAD 4: Conservación de las Carnes, Frutas y Verduras |
| Metodología | 1. Comprender la importancia del consumo de una dieta balanceada para la conservación de la salud personal. 2. Seleccionar los alimentos acordes a las necesidades nutricionales por grupo de edad. 3. Identificar los diferentes mecanismos de contaminación del alimento a fin de prevenir enfermedades. |
| Requisitos de ingreso | Este Módulo se aprueba con un puntaje que supere el 70% de aprobacion de las actividades propuesta para ser desarrolladas Se requiere una dedicación de 2 horas diarias en Promedio . Se requiere que el estudiante AVA tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, Messenger, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, Internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual. |
Estoy interesada en el curso
Dónde me inscribo
Donde me puedo inscribir al curso ?
Bueno días estoy interesado en el hacer curso
Me interesa el curso cuando empieza
Buenos días…quiero participar en el curso …Aspectos sanitarios en la nutrición y alimentación
Estoy interesada en el curso
me interesa ingresar al curso
Como es la cuestión acá para poder ingresar a este curso?
Buenos días estoy interesada en el curso cuando empresaria gracias
Estoy interesada en el curso.
Cuando es la flecha de inicio por favor.
Quiero entrar al curso
Muy buenas tardes, estoy interesada en el hacer el curso.