Cocina internacional
Curso virtual del Sena Cocina internacional, que ofrece en el área de producción y transformación. El contenido del programa se divide en 4 unidades y son; 1. Conceptos y generalidades de la cocina, 2. Manejo de equipos y herramientas, 3. Cocina del continente americano, 4. Cocina mediterránea, árabe y oriental.
El curso tendrá una duración de 40 horas, y con el se consigue el título de Cocina internacional. Habilidades que desarrolla reparar alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente.
| Duración | 40 horas |
| Código | 473233 |
| Tipo de programa | Formación virtual |
| Modalidad | Virtual |
| Título a obtener | Cocina internacional |
| Contenido del programa | 1: Conceptos y generalidades de la cocina 2: Manejo de equipos y herramientas 3: Cocina del continente americano 4: Cocina mediterránea, árabe y oriental |
| Requisitos de ingreso | Se requiere que el estudiante ava tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, messenger, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual. |
| Área de interés | Producción y transformación |
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