Agroindustria alimentaria
Carrera técnica del Sena Sofia de Agroindustria alimentaria, que ofrece en el área de Producción y transformación en la modalidad presencial. El curso se impartíra en la ciudad de Puerto Boyacá (Boyacá), en el Centro pecuario y agroempresarial y el lugar de realización será en IE Gregorio Gutiérrez Gonzales.
La carrera técnica SENA tendrá una duración de 12 meses, y con el se consigue el título de agroindustria alimentaria. Habilidades que desarrolla Almacenar productos alimenticios según naturaleza del producto y técnicas de almacenamiento. Aplicar proceso térmico según procedimiento y normas vigentes. Aplicar procesos de higienización para el procesamiento de alimentos según programa establecido y normatividad vigente. Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva. Controlar puntos críticos en los procesos de producción según legislación vigente. Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos por la empresa. Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social. Resultados de aprendizaje etapa práctica.
| Duración | 12 meses |
| Jornada | Mixta |
| Código | 1125002 |
| Ciudad | Puerto Boyacá (Boyacá) |
| Centro de formación | Centro pecuario y agroempresarial |
| Lugar de realización | IE Antonio Jose Galan |
| Tipo de programa | Carrera técnica |
| Perfil de entrada | Media académica |
| Modalidad | Presencial |
| Título a obtener | Agroindustria alimentaria |
| Requisitos de ingreso | Este programa solo es exclusivo para el programa de integración con la media técnica. Requisito adicional: Cumplir con las competencias básicas de lectoescritura y presentar documento de identidad. |
| Área de interés | Producción y transformación |