Manejo de cosecha y poscosecha de frutas y hortalizas

Duración	40 horas
Generalidades	El propósito de este curso es ofrecer fundamentos básicos sobre el manejo poscosecha de frutas y hortalizas, técnicas adecuadas para el almacenamiento, transporte y relacionar las actividades precosecha que afectan el producto.
Contenidos	Caracterización de frutas y hortalizas Composición química Fisiología de frutas y hortalizas Factores precosecha y cosecha Almacenamiento y transporte
Metodología	Virtual
Requisitos de ingreso	Para obtener la certificación que otorga el centro de formación es necesario: * Diligenciar la ficha de matricula virtual que el autor le enviara una vez ubicado el cupo es una sección a abrir. * Hacer llegar al tutor por cualquier medio la copia del respectivo documento de identidad. * Disposición diaria de dos horas en promedio la curso. * Se le asignara un tutor y las fechas para realizar las evaluaciones que acrediten el conocimiento. Se requiere que el estudiante AVA tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, Messenger, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, Internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual.

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