Cocina internacional

 

Cocina internacional

 

 

Duración40 horas
GeneralidadesEste programa está estructurado en 4 temas, los cuales van dirigidos a todas las personas, interesadas en aprender sobre la cocina internacional.

A través del estudio del programa virtual los aprendices estarán en capacidad de:
1, Identificar las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de los alimentos.
2, Utilizar correctamente las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de los alimentos.
3, Describir los principales platos del continente americano.
4, Preparar algunos platos de la comida Mediterránea, Árabe y Oriental.

Contenidos1. Conceptos y generalidades de la cocina 2. Manejo de Equipos y herramientas
3. Cocina del continente americano
4. Cocina Mediterránea, Árabe y Oriental
Metodología* Presentación interactiva de contenidos en diferentes planos.
* Diálogos.
* Preguntas de reflexión que le ayudarán a llevar el aprendizaje a la práctica.
* Actividades de aprendizaje para afianzar lo estudiado en cada módulo.
* Actividades para enviar al tutor por correo electrónico.
* Foros para compartir sus conclusiones con su tutor y compañeros.
* Chats despejar dudas y compartir experiencias relacionadas con los temas estudiados.
Requisitos de ingresoSe requiere que el estudiante AVA tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, Messenger, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, Internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual.

 

Curso no disponible

 

5 comentarios en «Cocina internacional»

  1. Hola buenos días, me gustaría aprender mas de la cocina internacional, por eso estoy interesada en el curso virtual. Dios les bendiga

    Responder
  2. Hola me interesa mucho me gusta mucho la cocina y mi familia dices q cocinó muy bn y me gustaría a prende mas por q me gusta mucho

    Responder

Deja un comentario