Protección y conservación de alimentos
Curso virtual del Sena Protección y conservación de alimentos, que ofrece en el área de Producción y transformación. El contenido del programa se divide en 4 unidades y son; Unidad 1: Generalidades de los alimentos (contaminantes físicos, químicos y biológicos. Unidad 2: Las buenas prácticas de manufactura b.p.m. decreto 3075/1997 .res 2674/ 2013. Unidad 3: Enfermedades transmitidas por los alimentos. E.t.a.s . Unidad 4: Aseguramiento de la calidad de los alimentos.
El curso tendrá una duración de 40 horas, y con el se consigue el título de Protección y conservación de alimentos. Habilidades que desarrolla manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente.
| Duración | 40 Horas |
| Código | 731222 |
| Tipo de programa | Complementaria |
| Modalidad | Virtual |
| Título a obtener | Protección y conservación de alimentos |
| Contenido del programa | Unidad 1. Generalidades de los alimentos (contaminantes físicos, químicos y biológicos Unidad 2. Las buenas prácticas de manufactura b.p.m. decreto 3075/1997 .res 2674/ 2013 Unidad 3. Enfermedades transmitidas por los alimentos. E.t.a.s Unidad 4. Aseguramiento de la calidad de los alimentos |
| Requisitos de ingreso | Se requiere que el estudiante ava tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico, chats, messenger, procesadores de texto, hojas de cálculo, software para presentaciones, internet, navegadores y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual. |
| Área de interés | Producción y transformación |
Hola buenas tardes estoy interesada en cursos de alimentos pero no me deja ingresar, agradezco me colaboren
Hola quiero tomar el curso